L. reuteri + 6 weitere Stämme (insgesamt 7) | Enthält alle verlorenen Arten | 3 Joghurt-Startersets | Starter-Bundle | Starterkulturen | 9 Joghurt-Starter
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9 Joghurtstarter • 3 Joghurt-Startersets • 7 Bakterienstämme • Enthält alle Lost Species • Bis zu 189 Joghurtchargen • Detailliertes E-Book inklusive • Kundenservice inklusive
Was ist enthalten?
Das Starter-Bundle enthält die folgenden drei Joghurt-Startersets:
• Happy Gut Joghurt-Starterset
• Light Gut Joghurt-Starterset
• Calm Gut Joghurt-Starterset
Sonderangebot Bundle
3 Startersets zum Preis von 2.
Wie viele Starter sind enthalten?
Das Bundle enthält 3 Joghurt-Startersets:
• Happy Gut Joghurt-Starterset
• Light Gut Joghurt-Starterset
• Calm Gut Joghurt-Starterset
Jedes Starterset enthält 3 einzelne Joghurtstarter.
Das Bundle enthält somit insgesamt 9 einzelne Joghurtstarter.
Jeder einzelne Starter kann zur Herstellung einer Joghurtcharge verwendet werden.
Insgesamt ermöglicht das Bundle die Zubereitung von bis zu 9 Anfangschargen Joghurt, bevor eine Wiederkultivierung erforderlich ist.
Der fertige Joghurt kann als Starter für nachfolgende Chargen verwendet werden.
Wissenschaftliche Studien zu Milchsäurebakterien haben gezeigt, dass wiederholtes Wiederkultivieren über mehrere Generationen möglich ist. In der Praxis kultivieren viele Nutzer ihren Joghurt erfolgreich mindestens 10 Mal nach.
Dr. William Davis empfiehlt, nach etwa 20 Wiederkultivierungen mit frischen Kapseln neu zu starten.
Das bedeutet, dass jeder Starter bis zu 21 Joghurtchargen produzieren kann (1 Anfangscharge plus bis zu 20 Wiederkultivierungen).
Das komplette Bundle kann daher bis zu 189 Joghurtchargen produzieren.
Was brauche ich, um Joghurt herzustellen?
Zur Herstellung von Joghurt benötigen Sie:
-
Die in diesem Bundle enthaltenen Bakterienkulturen
-
Milch
-
Ein Fermentationsgerät, das die empfohlene Temperatur halten kann
-
(Geeignete Nährstoffe für die Bakterien, z. B. Inulin)
Für beste Ergebnisse empfehlen wir außerdem, ein Thermometer zu verwenden, um die tatsächliche Fermentationstemperatur zu überprüfen.
Viele Fermentationsgeräte halten nicht genau die auf ihrem Display angezeigte Temperatur. Ein einfaches Küchenthermometer kann helfen, sicherzustellen, dass während des gesamten Fermentationsprozesses die gewünschte Temperatur erreicht wird.
Eine erfolgreiche Fermentation hängt von mehreren Faktoren ab, darunter die verwendete Milch, die Fermentationstemperatur und die Verfügbarkeit geeigneter Nährstoffe für die Bakterien.
Die beiliegenden Anleitungen enthalten detaillierte Zubereitungshinweise und bewährte Rezepte.
Fermentationstemperatur
Die enthaltenen Startersets fermentieren bei:
• 37°C (99°F)
oder
• 38°C (100°F)
je nach ausgewähltem Starterset.
Detaillierte Anweisungen sind in den beiliegenden Anleitungen enthalten.
Beigefügtes E-Book und Anleitungen
Jedes Starterset beinhaltet Zugang zu einem ausführlichen digitalen Leitfaden.
Die Anleitungen enthalten Schritt-für-Schritt-Anweisungen zur Joghurtherstellung, Informationen zur Fermentation und praktische Anwendungstipps.
Der Zugang erfolgt über einen im Paket enthaltenen QR-Code.
Sollten Sie Schwierigkeiten beim Zugriff auf die Anleitungen haben, kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail, und wir senden Ihnen die Links direkt zu.
Übersicht der enthaltenen Stämme
Die folgende Tabelle gibt einen Überblick über alle Startersets, deren enthaltene Stämme und die Anzahl der verlorenen Arten.
| Starterset | Enthaltene Stämme | Verlorene Arten |
|---|---|---|
| Happy Gut | L. reuteri, L. rhamnosus, B. infantis | 2 |
| Light Gut | L. reuteri, L. gasseri, B. longum | 2 |
| Calm Gut | L. reuteri, B. breve, B. bifidum, B. infantis | 4 |
Enthaltene Bakterienstämme insgesamt
In allen drei Startersets enthält das Bundle die folgenden sieben Bakterienstämme:
-
Lactobacillus reuteri
-
Lactobacillus rhamnosus
-
Lactobacillus gasseri
-
Bifidobacterium infantis
-
Bifidobacterium longum
-
Bifidobacterium breve
-
Bifidobacterium bifidum
Kundendienst
Wir sind für Sie da.
Wenn Sie Fragen zur Zubereitung Ihres Joghurts, zur Fermentation, Lagerung oder zur Verwendung der Starterkulturen haben, können Sie uns jederzeit kontaktieren.
E-Mail: team@mygutmi.com
Wir antworten in der Regel innerhalb eines Werktages.
Jede Bestellung beinhaltet Zugang zu unserem Kundensupport, sodass Sie während des Fermentationsprozesses nie allein gelassen werden.
Nachhaltige Verpackung und Lagerung
Alle Starterkulturen werden in wiederverschließbaren Beuteln aus 100 % recyceltem Kunststoff geliefert.
Die Verpackung verbindet praktische Lagerung mit einem nachhaltigeren Materialeinsatz.
Die Beutel schützen die Kulturen während der Lagerung und Handhabung vor Feuchtigkeit.
An einem kühlen, trockenen Ort lagern.
Für optimale Lagerbedingungen wird Kühlung empfohlen.
Qualitätssicherung
Unsere Starterkulturen werden in einer GMP-zertifizierten Einrichtung hergestellt, die auf die Produktion bakterieller Kulturen spezialisiert ist.
Jede Charge durchläuft vor der Freigabe Qualitätskontrollen hinsichtlich Identität, Reinheit und lebensfähiger Zellzahl.
Stabilitätstests und Qualitätssicherungsverfahren werden verwendet, um zu überprüfen, dass die angegebene CFU-Zahl während der gesamten Haltbarkeit des Produkts bei empfohlener Lagerung erhalten bleibt.
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